Mi receta de lasaña

 Esta es la forma en que mi mamá me enseño a hacer una lasaña de pollo.

INGREDIENTES

• 2 libras de pechuga de pollo
• 1 chile verde
• 1 cebolla mediana
• 1 libra de quesillo
• 5 dientes de ajo
• 1 paquete de pasta de lasaña
• 4 consomes de pollo
• 1 salsa de tomate natura

PROCEDIMIENTO

1. En una olla colocar dos litros de agua en donde se colocara la pechuga.

2. Rallar la cebolla, ajo y chile verde.

3. Una vez cocido el pollo, sacarlo y colocar la pasta en la olla.

4. Dejamos enfriar un poco el pollo antes de desmechado.

5. Una vez este la pasta, sacarlo del agua y dejarlo enfriar.

6. En una cacerola eharle el ajo, cebolla y chile rayado para que agarre sabor, luego ehar el pollo deshilachado, para luego sasonar con pimienta, mostaza, consome, salsa negra.

7. Removerlo hasta que se dore un pollo antes de ehcarle la salsa y un poquito de agua, dejandolo reposar un ratito.

8. En un molde para lasaña, ponerle aceite para que no se pegue la pasta, para despues colocar la primera base de pasta, y sobre ella el pollo en salsa. Encima le ponemos el quesillo, distribuyendolo por todos lados, para despues ponerle otra base de pasta, y hacemos el mismo procedimiento del qusillo.

9. Envolvemos la pasta en aluminio, encendemos el horno a 180° por 25 minutos, esperamos antes de meterlo y esperar a que se cosa.

10. Una vez pasado los minutos, lo sacamos con cuidado, dejandolo enfriar un rato para luego disfrutarlo en familia.

ACOMPAÑAME A LEER ESTA TRISTE HISTORIA...

Estaba en mi habitación escribiendo una parte de una de mis historias cuando escucho un ruido seco cuando una lagartija o gecko cae al suelo de mi cuarto, mire a mi gata mirando algo y pensé que era una cucaracha, solo esperaba que no volara porque iba a entrar en pánico. 

Mal ahí porque no revise bien, ya había tenido una mala experiencia antes, cuando me encontre una pequeña tarántula en mi cuarto una noche, cuando estaba estudiando pero X, lo deje pasar y seguí corrigiendo mi historia, cabe decir que ya eran las 21:40 jajaja.

Es ahí que miro a un lado al escuchar un ruidito de esos que hacen las cucarachas grandes al caminar con sus patitas, y si era eso la iba a sacar de mi cuarto, pero al ver lo que era sentía que se me iba a parar el corazón, más al ver a mi gatita ir detrás de esa cosa. Sin cortarme en nada, agarro mis llaves, a mi gata y salgo corriendo a decirle a mi papá que hay una serpiente en mi cuarto.

No era grande, pero si larga, no se que tipo era, aunque mi hermano dijo que no era venenosa, GRACIAS A DIOS, mientras mi papá comprobaba mis palabras, yo como buena niña, estaba arriba de mi escritorio que era una mesa de madera nada más diciéndole que tenga cuidado mientras le decía que se metió debajo de mi cama, él mira debajo de la cama, pasa una escoba y nada, mi madre pregunto si de verdad lo vi meterse y yo le decía que sí.

Ya pensaba yo que estaba alucine, pero mi papá movio la cama y ahí estaba la carambada, en una esquinita enrrollada, que desgraciada. Mi papá lo golpeo con su gina en la cabeza, unas cuantas veces y luego lo barrio hacia fuera donde lo reviso bien con la luz más fuerte, luego con un corvo lo corto, y yo ahí estaba con miedo de volver a mi cuarto, y mi madre me dice que si no lo hubiera visto hace rato esa cosa me hubiera picado más noche.

Y ahora como duermo en mi cuarto con el miedo que me desbloqueo mi mamá.